Ciasto. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę przez 4-5 min.
Dodać olej, ubić na najniższych obrotach.
Dodać przesianą mąkę i proszek. Ubić na najniższych obrotach do połączenia.
Przelać ciasto do formy, wypiekać przy 175*C 30-35 min., lub do suchego patyczka.
Kiedy biszkopt całkowicie wystygnie pokruszyć lub zmielić, dodać miękkie masło, kajmak i pokruszone orzechy, wymieszać do jednolitej konsystencji.
Uformować orzeszki, położyć do lodówki na 1 h.
Karmelową czekoladę roztopić z olejem, wylać do wąskiego naczynia, jak wystygnie (może być delikatnie ciepła), na powierzchni zrobić wzorek z roztopionej białej i gorzkiej czekolady jak na filmiku.
Do orzeszka wstawić cienki drewniany patyczek z płaskiej strony i zanurzyć w czekoladzie jak na filmiku. Chwile poczekać żeby się pozbyć nadmiaru czekolady i wstawić do góry nogami do szklanki. Szklanki z patykami wstawić do lodówki na minimum 2 h na stabilizacje. Przechowywać w lodówce.
Opcjonalnie. Wetrzeć mleko w proszku w część nie pokrytą czekoladą.
