Ciastka owsiane
Składniki:
- 1 i 1/2 cup mąki pszennej/orkiszowej
- 1 i 1/2 cup płatków owsianych
- 1/2 cup cukru brązowego lub muskawedo
- 1/2 cup cukru kokosowego
- 1/2 cup śmietany
- 1 cup palonego masła
- 1 jajko
- 1 banan
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki sody
- 1/2 łyżeczki proszku d/p
- 1/2 łyżeczka soli
- 1/3 cup białej czekolady
- 1/3 cup gorzkiej czekolady
Sposób przygotowania:
- Wszystkie składniki wymieszać. Wstawić do lodówki na 1,5 h minimalnie.
- Wyłożyć na zaścieloną blachę piłeczki z ciasta i wypiekać przy 190 *C 15-18 min. Mniej minut bardziej mokre, więcej bardziej chrupiące.