Leniwe gołąbki
Składniki:
- 1 młoda kapustka MŁODA !
- 700-800 mięsa mielonego u mnie 50/50 bio wołowina wieprzowina
- 1 dojrzały większy pomidor
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 300-400 g pasty pomidorowej ja wole sos do pizzy MUTTI
- Sól pieprz, przyprawy
- Zieleń
Sposób przygotowania:
- Kapustę pokroić na steki, grubością koło 2 cm., podsmażyć na patelni na oleju z każdej strony, doprawić. Przełożyć na blachę.
- Do mielonego dodać drobno pokrojony pomidor, zieleń, doprawić i wyłożyć na kapustę.
- Cebulę pokroić, podsmażyć, dodać marchewkę, podsmażyć, dodać sos pomidorowy, doprawić i smażyć przez około 3 min. Wyłożyć na mięso.
- Wstawić do rozgrzanego piekarniku, 180*C 20-25 min.