Łosoś z kremowym awokado
Składniki:
- 100 g wędzonego łososia u mnie dziki szkocki
- 1 dojrzałe awokado
- 125 g Fhiladelphii lub mascarpone
- 1 łyżka soku z cytryny
- Sól
Dodatkowo:
- O drobinę oleju u mnie z wędzonych warzyw
- Koperek
- Kapary
- Skórka z cytryny
- Pieprz różowy
Sposób przygotowania:
- Serek zblendować z awokado i sokiem z cytryny na gładką masę, doprawić, wyłożyć na talerz.
- Na krem wyłożyć kawałki łososia, dodać trochę oleju, posypać dodatkami.