Syrniki z gorgonzolą
Składniki:
Ciasto:
- 250 g twarogu
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki ryżowej
- 2 łyżki maki kokosowej
- 2 łyżki słodziku
Krem:
- 150 g śmietany
- 2-3 łyżki gorgonzoli
- 1 łyżeczka słodziku
- Ekstrakt z wanilii
Dodatkowo:
- Gruszka
- Orzeszki włoskie
Sposób przygotowania:
- Ciasto. Wszystkie składniki wymieszać, uformować mini piłeczki lub w kształcie klasycznym, podsmażyć z każdej strony po około 4 min.
- Krem. Zblendować wszystkie składniki.
- Gruszkę i orzeszki pokroić.
- Na talerz wyłożyć krem, na krem syrniczki i udekorować gruszką i orzeszkami.