Banany pokroić, podsmażyć na kawałku masła, rozgnieść.

Żelatynę zamoczyć w wodzie na 10-25 min.

Mleko podzielić na pół, dodać do każdej czekoladzie po 50 ml, roztopić .

Napęczniałą żelatynę podzielić na pół i dodać po połówce do roztopionej gorącej czekolady, wymieszać do połączenia. Jeżeli czekolada nie jest odpowiednio ciepła żelatyna się nie rozpuści, więc można wstawić ją razem z żelatyną do mikrofali i wtedy szybko się wszystko topi.

Śmietankę ubić na 3/4, podzielić na pół.

Do jednej połowy dodać ostudzone puree z banana i stopniowo właść ledwie ciepłą karmelową czekoladę, przelać do formy, wstawić do lodówki.

Do drugiej połowy stopniowo wprowadzić ledwie ciepłą ciemną czekoladę i można odrazu przelać na pierwszą warstwę, rozprowadzić wykałaczką po całości i do lodówki.