Obłędne naleśniki «Cynamonki»
Składniki:
Ciasto:
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka mąki
- 2 łyżki oleju
- 1/4 łyżeczka soli
- 1 łyżka słodziku
- Nie cala szklanka wrzątku
Nadzienie:
- 80 g masła
- Cukier u mnie kokosowy
- Cynamon
Krem:
- 120-140 g maskarpone
- 1-2 łyżeczki mleka skondensowanego
- Lub inny słodzik wedle gustu
Sposób przygotowania:
Ciasto:
- Wszystkie składniki oprócz wrzątku wymieszać.
- Następnie stopniowo dodać wrzątek intensywnie mieszając. Ilość wrzątku do regulacji, w zależności od preferowanej konsystencji ciasta.
- Usmażyć naleśniki.
- Posmarować każdy naleśnik miękkim masłem, posypać cukrem i cynamonem.
- Zawinąć jak na filmiku lub wedle gustu i wyłożyć do formy.
- Wypiekać przy 180*C 10 min.
Krem:
- Wymieszać maskarpone ze słodzikiem.
- Krem odrazu wyłożyć na naleśniki po wyciągnięciu z piekarnika.
- Chwile odczekać żeby się trochę roztopił i rozsmarować.