Owsianka Carbonara
Składniki:
- Przepis na 2 porcję:
- 10 łyżek błyskawicznych owsianych płatków
- 280-300 g wody + mleka u mnie 50/50
- 20-30 g Cambozoly opcjonalnie
- 2 garści tartego parmezanu
- Kawałek pancetty
- 2 żółtka
- Sól pieprz
Sposób przygotowania:
- Owsiankę zalać mlekiem z wodą, ugotować.
- Pod koniec gotowania dodać ser, wymieszać aż się roztopi, gotować przez około 1-2 min., doprawić.
- Wyłożyć owsiankę na talerz, dodać podsmażoną pancette i żółtko.