Roladki z ziemniakiem i serem
Składniki:
Puree ziemniaczane:
- 800 g gotowanych ziemniaków
- 1 duża cebulka
- 70-80 g sera u mnie Bursztyn
- 100-120 g ciepłego mleka
- 20-30 g miękkiego masła
- Zieleń
- Sól pieprz.
Dodatkowo:
- Lawasz u mnie poszło dwa po około 30/40 cm
- Masło
- Tymianek
Sposób przygotowania:
- Cebulkę drobno pokroić i podsmażyć.
- Ziemniaki wycisnąć przez praskę, dodać resztę składników, wymieszać.
- Lawasz posmarować masłem, wyłożyć ziemniaczane nadzienie, zawinąć w roladkę i pokroić na równe kawałki.
- Wyłożyć na blachę i zapiec przy 170*C 10-15 min., lub do złocistego koloru.