Serniczki lepsze niż z restauracji
Składniki:
- 2 op. sera Capri
- 1 małe jajko
- 1 op. pudru z wanilią
- 3 łyżki maki przennej
- 3 łyżki maki migdałowej
- 1 łyżka cukru pudru
Sposób przygotowania:
- Do miski przełożyć wszystkie składniki, wymieszać do polaczenia.
- Podzielić ciasto na 2 części, przysypać stół mąką, uformować z każdej części kiełbaskę.
- Pokroić na równe kawałki , koło 10-12 szt. wychodzi.
- Podsmażyć z każdej strony ( górę/dół), na trochę większym niż średni ogniu, tylko do złocistego koloru, przełożyć na zaścieloną papierem blachę i wstawić do rozgrzanego do 180*C piekarnika na 10 min.
- Dodatki wedle gustu, u mnie klasycznie śmietana i owoce.