Sos 1: wymieszać wszystkie składniki, kiewpie i sriracha 1:1 jeżeli wolisz mniej pikantne, jezeli lubisz bardziej to srirachi więcej, ilość reszty składników wedle gustu.

Sos 2: stopniowo dodawać sos sojowy i wasabi do majonezu az smak będzie odpowiedni.

Przegrzebki pokroić na 3-4 plasterki, w zależności od rozmiaru.

Na taco/nachos wyłożyć plasterki z przegrzebków, polać jednym i drugim sosem, posypać sezamem, wyłożyć na gore kolendrę(polecam!), obok położyć otoczony w chilli kawełek limonki .